Главная » Красота » Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления

Вешенки – это грибы, растущие на пнях, валежнике, на ослабленных деревьях. Другое его название – устричный гриб. Узнали о них в середине прошлого столетия, когда немецкие грибоводы стали разводить их искусственным путем. Сейчас вешенки выращиваются на специальных фермах для продажи.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Эти грибы содержат широкий спектр полезных веществ. Например, в них содержится фермент перфорин, который способствует предотвращению возникновения опухолей. Этот диетический продукт, низкокалорийный. В 100 г грибов всего 38 ккал. По внутреннему составу белка и аминокислот эти грибы близки к мясо-молочным продуктам. Вешенки, отличаются от других грибов, растущих в лесу, тем, что не требуют длительной процедуры обработки для заготовок.

Вешенки, как и шампиньоны, можно быстро приготовить, особенно не утруждаясь. Через два дня после маринования их можно употребить в пищу. Есть несколько рецептов приготовления этих грибов. Один из них — это маринованные вешенки. Очень вкусный рецепт быстрого приготовления выглядит так.



Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Для приготовления понадобится следующее количество ингредиентов:

  1. Вешенки – 2 кг;
  2. Перец черный горошком – 20 горошин;
  3. Соли четыре столовые ложки;
  4. Уксус 9% — 50 г;
  5. Сахар – 50 г;
  6. Укроп зонтики, можно взять хрен, горчицу, эстрагон.

Предварительно следует подготовить трехлитровую банку. Помыть с содой и простерилизовать. Грибы нарезать кусочками среднего размера, положить в большую кастрюлю. Сверху добавить приправы и залить водой. Когда закипит вода всыпать сахар и соль. Опять вскипятить, добавить уксус и еще поварить на маленьком огне полчаса. Остудить и переложить грибы в трехлитровую чистую банку, влить рассол до верха и закрыть крышкой. Подержать в холодильнике сутки. Вешенки готовы к употреблению, их можно есть.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Грибы вешенки



Такие грибы, как шампиньоны и вешенки отличаются от лесных тем, что их можно быстро приготовить. Сделать заготовку и есть уже через два дня. Можно приготовить маринованные вешенки, очень вкусный рецепт быстрого приготовления, грибы можно кушать примерно через 2,5 часа.

Для этого нужно подготовить:

1 кг грибов, 0,5 мл воды, 80 мл 9% уксуса, 10 штук душистого перца, 3 листа лавра, 30 г соли и чайная ложка песка.

Грибы для заготовки желательно брать молодые. Тщательно промыть, порезать на части средней величины. Затем подготовить маринад. Для этого вскипятить воду и добавить уксус. Положить грибы, когда вода закипит, убрать пену, закрыть и на маленьком огне варить вешенки еще минут 20.

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления

Потом добавить лавр, сахар, перец и еще минут пять поварить. Остудить и выложить грибы в стеклянную трехлитровую банку. Залить готовым маринадом. Хранить в холодильнике, через двое суток вешенки можно есть.



Как упоминалось, вешенки еще называют устричным грибом, так как действительно в его аромате угадывается тонкий грибной аромат и устричный вкус. Маринованные вешенки с лимоном — это еще один очень вкусный рецепт быстрого приготовления.

10 — 12 штук перца черного

3 лавровых листа

Сок одного лимона

Половина стакана воды

60 мл масла растительного

пол столовой ложки морской соли

Грибы промыть и порезать. Чеснок раздавить. Для маринада все ингредиенты выложить в кастрюлю. Вскипятить, убавить огонь и оставить еще минут пятнадцать. Грибы поместить в другую емкость и залить через дуршлаг маринадом. Когда закипит, на медленном огне варить еще минут десять, остудить. Порезать мелко репчатый лук добавить в грибы, заправить нерафинированным подсолнечным маслом, и можно кушать!

Маринованные вешенки: очень вкусный рецепт быстрого приготовления, Секреты красоты и здоровья женщины

Вкусные маринованные вешенки



С маринованными вешенками можно приготовить вкусный салат. Для этого можно добавить к грибам вареную говядину и порезанный кольцами репчатый лук. Получается вкусно и сытно. Маринованные вешенки из шляпок это — очень вкусный рецепт. Для быстрого приготовления понадобятся такие специи:

Складываем в кастрюлю все составляющие, кроме уксуса, кипятим. Вливаем уксус и на маленьком огне варим 20 минут. Грибы вынимаем, остужаем и все – можно добавить лук и подсолнечное масло. Оставшиеся ножки можно пожарить с луком и картошкой.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Эффективные домашние маски для жирной кожи

Маски для жирной кожи Многие женщины страдают от надменной сальности на лице. К сожалению, тип кожи выбирает нас, а не мы его. Поэтому с этим стоит смириться и стараться поддерживать здоровье нашей кожи любыми способами.

Как избавиться от запаха изо рта в домашних условиях

Как избавиться от противного запаха изо рта народными средствами Неприятный запах из ротовой полости – причина многих комплексов. Мы стараемся меньше говорить, стесняемся целоваться.

Прическа с резинкой – 5 вариантов

Прически с резинкой Прическа с резинкой по-прежнему популярна среди девушек. Скоро лето, поэтому запаситесь ободками на резинке разных цветов и фактур. Видео-урок предложит 5 вариантов прически с повязкой резинкой на длинные и средние волосы.

Красный рис: польза и вред для организма, Я здорова

Красный рис: польза и вред для организма Красный рис польза и вред, которого имеет некоторые существенные отличия от рассматриваемого в прошлой статье бурого риса, интересует наших читателей не меньше традиционных сортов.

Ретро прическа своими руками — создание гламурной укладки с волной

Вечерняя прическа - ретро волны Сегодня мы будем учиться делать своими руками гламурную ретро прическу с волной. Такой вариант асимметричной укладки для любой длины волос прекрасно подойдет для вечернего выхода в свет.

Макияж с красной помадой для блондинок: пошаговый видео-урок

Макияж с красной помадой Роузи Хантингтон-Уайтли Мы восхищаемся красотой звезд и с огромным интересом следим за их жизнью в Instagram. Многие из них стали для нас примером для подражания и вдохновительницами на красоту и стройность.

Маски с коньяком для волос

Маски с коньяком для волос Издавна коньяк использовали как лекарство. Теперь его применяют и для изготовления простых и эффективных масок для волос, так как коньяк обладает чудодейственными свойствами.

Альгинатная маска для лица: эффективность, рецепты

Применение альгинатной маски для лица Быть красивой и ухоженной хочется всегда. Если нет времени или средств на салонные процедуры, альгинатная маска для лица в домашних условиях станет лучшим выходом из положения.

Маникюр с сердечками на День святого Валентина (фото видео)

Идеи маникюра на День святого Валентина Уже совсем скоро к нам придет самый нежный, трогательный и романтичный праздник - День святого Валентина! Так что, девочки, можно не только начинать намекать, что именно вы хотите получить в подарок :), но и окружать себя аурой любви.

Маска из полисорба для лица, Я здорова

Маска из полисорба для лица В последнее время маска из полисорба для лица стала очень популярной даже среди тех красавиц, которые раньше отдавали предпочтение исключительно покупной косметике.

Макияж на свадьбу или выпускной — классический свежий образ (видео)

Классический свадебный макияж Свежий макияж Джессики Бил понравился многим и, по словам Лизы Элдридж, ее засыпали вопросами, как самостоятельно повторить этот мейкап в домашних условиях.

Лак для волос: как выбрать хороший и обзор марок

Лак для волос Каждая девушка, которая хотя бы раз в жизни делала укладку, хорошо знакома с фиксирующими средствами для локонов. Лак для волос – это хороший пример того, как при помощи легкого движения руки можно придать укладке совершенную форму и долговечность.

Макияж смоки айс: фото, уроки и техника, как делать

Макияж смоки айс пошагово — схема, техника, как нанести В последнее время одним из самых популярных методов накладывания вечернего грима стал макияж смоки айс.

Танцевальная кардио тренировка с элементами Belly Dance (видео-урок онлайн)

Танцевальная кардио тренировка с элементами Belly Dance Осень – время холодов, когда хочется укутаться в теплое одеяло и с чашечкой ароматного чая смотреть любимый фильм.

Прически на 1 сентября: на длинные, средние и короткие волосы

Выбираем прическу на первое сентября Дни становятся короче, на деревьях появляются первые желтые листочки, а вечера уже не такие жаркие – природа оповещает нас, что впереди осень.

Как самой сделать лунный маникюр?

Как самой сделать лунный маникюр? Одной из модных тенденций в области нейл-арта остается лунный маникюр: гель-лаком он выполнен или с использованием других средств, не имеет значения.

Маска из гречки для лица – рецепты для очищения и питания кожи

Маски из гречки для лица – необычный уход за кожей В косметических целях женщины разных возрастов используют такое традиционное и в то же время уникальное средство, как маска из гречки.

Почему шелушатся пятки и что делать, если облазит кожа на стопах?

Как избавиться от шелушения пяток? Согласитесь, очень неприятны ощущения, когда шелушатся пятки. Особенно если проблема настигла вас в летнее время года – пору босоножек и туфель с открытыми носами.

Как вернуть любовь в отношения

Как вернуть любовь мужа По истечению долгого времени мы начинаем замечать холод в наших отношениях, вроде бы всё по-старому, но что-то не так. Отчуждённый взгляд партнёра, его безразличие и многое другое начинают нас напрягать, мы чувствуем внутреннее одиночество.

Апельсин для лица: 12 масок и отзывы о применении

Маски для лица из апельсина - польза и применение Читатели рекомендуют! Как за 2 месяца навсегда избавиться от прыщей, сыпи. Читать далее >>> Апельсин для лица веками был первым средством для отбеливания и тонизирования кожи.

Калланетика для похудения: видео-урок по проработке мышц бедер и ягодиц

Калланетика для похудения: прорабатываем мышцы бедер и ягодиц Каждая женщина хочет быть стройной и подтянутой. Ведь так приятно надеть шикарное платье, подчеркивающее красивую фигуру.

Маски для волос

Маски для волос В погоне за красивыми локонами женщина готова прибегать к самым неожиданным способам ухода за шевелюрой. Кто бы мог подумать, что никотин способен пригодиться волосам? Конечно.

Семечки подсолнуха: польза и вред, Я здорова

Семечки подсолнуха: польза и вред Кто из нас не любит семечки подсолнуха? Польза и вред этого продукта сопровождают нас с детства! Разве Вы не слышали десятки, а то и сотни раз от мам и пап, что употребление семян с шелухой обязательно станет причиной хирургического вмешательства и удаления аппендицита! Так, давайте же сегодня вместе узнаем о полезных и вредных свойствах этого продукта.

Видео йоги для расслабления: снимаем усталость и стресс дома

Видео йоги для расслабления Вот и встретили мы Новый 2015 год! Подготовка к празднику была наполнена радостным ожиданием и предвкушением волшебства, но в то же время наверняка отняла много времени и сил.

Рейтинг@Mail.ru