Главная » Красота » Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога, Я здорова

Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога, Я здорова

Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога

Сегодня мы решили разобрать пользу и вред овсяной каши по утрам. А точнее, как именно стоит готовить и как часто употреблять это всеми любимое блюдо для того, чтобы они принесло лишь положительный эффект. Однако, перед тем, как разобрать рецепты, давайте ознакомимся со свойствами этого продукта и его влиянием на организм, в целом.

На том, что овсяная каша является лидером среди других претендентов на завтрак и очень полезна настаивают, пожалуй, большинство ведущих диетологов. Исследования показали, что регулярное включение каши из овса в рацион способно стать профилактикой для многих заболеваний кишечника и продлить жизнь! С чем это связано?

Овсянка очень питательно по своему химическому составу, ведь она содержит много растительного белка, сложные углеводы, выступающие в качестве мощного источника энергии для человеческого организма.

И хотя в пользе овсяной каши мало кто сомневается, но не все спешат включить ее в свой дневной рацион.

А зря, употребление каши хотя бы раз в неделю способно препятствовать формированию тромбов, понижению уровня вредного холестерина и улучшению работы мозга. Кроме того, даже одна порция овсяной каши благотворно влияет на работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы.

Вот лишь небольшой список необходимых микроэлементов, содержащихся в каше:

  • Биотин: улучшает общее самочувствие и укрепляет иммунные силы организма;
  • Витамин К: способен предупреждать остеропороз, способствует нормализации работы моче-половой системы и улучшает свертываемость крови;
  • Тиамин, токоферол, рибофлавин, каротин и многие другие: наполняют тело энергией, восстанавливают защитный щит организма против бактерий и пр.



Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога, Я здорова

Польза и вред овсяной каши по утрам особенно интересует спортсменов, ведь это блюдо является чуть ли основным в их рационе, так как оно помогает наращивать мышцы, контролируя вес тела.

Кроме всего перечисленного, овсяная каша выступает отличным антиоксидантом, сохраняя здоровье и красоту волос, ногтей и кожи! Хотите узнать больше о летней зелени с грядки – читаем статью Шпинат: польза и вред!

Не нам рассказывать о ухудшении окружающей среды. Но всего одна порция каши может природным образом очистить организм от скапливающихся в нем токсинов и солей тяжелых металлов.

Ну, где Вы сможете найти еще такой вкусный и полезный для здоровья продукт?

Диетологи советуют начинать утро с полезной овсяной каши, ведь именно этот вариант приготовления блюда считается наиболее полезным для чистки кишечника и нормализации работы ЖКТ. Как это действует?

Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога, Я здорова

Перевариваясь, каша обволакивает стенки желудка, облегчая переваривание. При этом, даже измельченные в муку зерна овса действуют подобно «щетке», удаляя скапливающийся там «мусор».



Слизь, образующаяся при варке на воде овса является замечательным средством для профилактики и лечения язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка.

Кроме того, овсянка содержит много клетчатки, которая так необходима организму после перенесения операции или болезни. Именно по этой причине ее дают больным после хирургического вмешательства. Помните – одна тарелка каши дает организму четверть необходимой клетчатки в сутки! Сухие же овсяные хлопья в количестве стакана – восстанавливают полностью этот запас!

Для приготовления этой здоровой каши нам потребуется два полных стакана очищенной воды и стакан овсяной крупы.

Доводим воду до кипения на среднем огне, а затем аккуратно всыпаем крупу и убавляем огонь. Варим массу, периодически помешивая до готовности, добавляя в конце три чайных ложечки сливочного масла и немного соли. Однако, если Вы решили сбросить пару килограмм, то можно обойтись и без последних двух пунктов.

Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога, Я здорова

Замороженные или свежие ломтики фруктов, которые Вы добавите перед подачей блюда, сделают его не только красивее, но и более полезным. Вреда от этого точно не будет!

Большинству из нас совсем не хочется по утрам нагружать желудок пищей, однако получение энергии для последующего дня организму просто необходимо. Вот почему овсяная каша – лучшее начало дня для всех.



Являясь легкой пищей, каша из овса содержит необходимый телу белок и порцию энергии. Согласитесь – отличная альтернатива тяжелым и вредным бутербродам.

Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога, Я здорова

Кроме того, даже если после такого завтрака Вы захотите полакомиться чем-то другим, то пища принятая после каши намного быстрей усвоится, что очень полено при похудении. Кстати, данное блюдо по утрам поможет быстро и эффективно восстановить и нормализовать обменные процессы, что поможет Вам терять лишний вес намного быстрее!

Также, не стоит забывать, что для правильного пищеварения и похудения овсянку стоит запивать молоком (обезжиренным или соевым) или вкусным чаем о котором мы рассказали в замечательной статье Польза и вред зелёного чая для женщин! Обязательно прочтите её после этой!

А вот еще три причины, которые возможно еще больше утвердят Вас в необходимости включении овсянки в утренний рацион:

  1. ненавязчивый вкус, который можно украсить и разнообразить даже одной ягодой или ложечкой меда;
  2. простота приготовлении с которым справится даже школьник;
  3. доступность и дешевизна в отличие от всякого рода мюслей, хлебцев и пищевых добавок.


Давайте теперь разберем еще один популярный рецепт овсяной каши. Блюдо приготовленное на молоке по мнению многих обладает большей гаммой вкуса, чем то, которое приготовлено на воде.

При том, что такая овсяная каша также полезна по утрам ее калорийность больше «универсальной». Так на сто грамм готового блюда приходится более ста калорий.

Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога, Я здорова

Но не всегда это приносит вред, так как именно такое блюдо помогает постепенно набрать вес детям и худеньким красоткам.

Необходимо насыпать в кастрюлю овсяную крупу и залить ее водой так, чтобы половина крупы была покрыта жидкостью. Теперь доводим смесь до кипения и убавляем огонь. Варим три минуты пока крупа не напитается водой, а затем добавляем молоко для того чтобы каша не подгорела. Варим еще пару минут, помешивая.

В конце приготовления следует добавить немного меда и сливочного масла (по желанию).

При этом, даже большая калорийность каши из овса на молоке по утрам принесет пользу, насытив организм силой. Очень хорошо, что после такого завтрака долго не хочется кушать.

Жизнь современного человека проходит в спешке. Поэтому в продаже и появляются продукты быстрого приготовления, львиную долю которых составляют овсяные каши. Выбор таких продуктов огромен, а их приготовление не превышает пяти –десяти минут. Однако стоит отметить, что пользы в такой овсянке гораздо меньше. Почему?



Все дело в том, что для производства таких каш производители измельчают овес в пыль, предварительно пропарив зерна. В результате каши усваиваются организмом очень быстро, что ставит их в ряд с бесполезными вредными углеводами.

Проще говоря, такие блюда дарят сытость, но не пользу.

Вред таких овсяных каш по утрам для похудения и оздоровления организма очевиден! Все это в итоге остается с нами жировыми складками.

Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога, Я здорова

Усердно налегая на овсяную кашу и увлекаясь здоровым питанием необходимо понимать, что одно из правил полезной еды – ее разнообразие.

В больших количествах овсянка способствует накоплению фитиновой кислоты, которая выводит из организма необходимые ему ферменты.

В ряде серьезных заболеваний овсяные каши вообще запрещены, ведь у больных могут не расщепляться белки, которые они получают из злаковой пищи, что ведет к нарушению обменных процессов организма.

Сайт «Я Здорова» рекомендует отдавать предпочтение каше из цельного овса, на приготовление которой у Вас уйдет больше времени, но которая принесет гораздо больше пользы. Ведь если Вы разумно подойдете к выбору овсяной каши, то этот продукт принесет максимум пользы организму!



Необходимо также помнить о вредном действии моментальных овсяных каш. А то, что они насыщены искусственными добавками, подсластителями и ароматизаторами явно не несет им дополнительных плюсов, лишь навредив организму.

Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога, Я здорова

Надеюсь, что мы полностью раскрыли Вам глаза на пользу и вред овсяной каши по утрам! Если же у Вас остались какие-либо вопросы или дополнения к статье – оставьте нам его в комментариях!

Заходите к нам чаще!

Расскажите о чём читали друзьям:

21 – Ваши отзывы к статье: Польза и вред овсяной каши по утрам: советы диетолога

Я ем овсянку каждый будний день с добавлением колбасы, это вкуснятина не надоедает!

Спасибо за статью! Очень все ясно и понятно. Хорошая вкусная кашка по утрам не помешает)). Особенно такая полезная. Главное правильно употреблять продукты, чтобы сохранять и вес и здоровье.

Юлия, Вам спасибо за отзыв! Заходите к нам чаще)))

Я заливаю просто кипятком с вечера и на утро ем кашу и ряженку.

Сергей, Доброго времени суток! Ряженка — это отдельный разговор))Невероятно полезный и вкусный продукт о котором мы обязательно напишем в одной из будущих статей! Думаю, что после Вашего комментария многие тоже будут начинать свой день!



Варю овсянку 1 стакан к 3 почти целая небольшая кастрюлька. Заправляю сахаром.

Солёную кашу не очень люблю…

Хватает на целый день.

ПЛЮС ем фрукты и овощи.

Энергичнее меня нету.

Добрый день! Здорово! Так держать! Заходите ещё!)))

Можно ли удалить из овсянки фитиновую кислоту, замочив кашу на ночь достаточным количеством воды, а утром слить воду и сварить кашу?

Здравствуйте, Александр. Да, можно, но насколько это эффективно нужно узнавать у химиков после опытов. Знаю только, что процесс разрушения в любой крупе, содержащей эту кислоту идёт намного быстрее в щелочной или кислотной среде. Поэтому некоторые рекомендуют добавлять при замачивании несколько капель лимонного сока. Заходите к нам ещё))

То есть, если я хочу набрать вес, то мне лучше варить ее на молоке, добавляя различные фрукты? А можно ее есть каждый день по утрам?

Добрый день, Ольга! Ну, для набора веса больше подходят продукты более богатые жирами, чем та же овсянка)) Хотя употребление такой каши на молоке с фруктами (особенно с сухофруктами) точно уж не будет вредным. Кстати, довольно странное желание поправиться у Вас весной — многие только позавидуют.

«В больших количествах овсянка способствует фитиновой кислоты, которая способна выводить из организма необходимые ему ферменты.» Цитата из вашей статьи. Будьте добры, разъясните, словосочетание «больших количествах». Я, например, ежедневно утром ем «Геркулес» 4 столовые ложки на стакан молока. Это вредно? Вредно ежедневное употребление овсянки в принципе? Или в таком объеме можно?



Спасибо большое Алёна, что указали на ошибку — сейчас исправим…»В больших количествах овсянка способствует НАКОПЛЕНИЮ фитиновой кислоты…» И, да, 4 столовых ложки — это оптимальное количество каши. Так, что не стоит переживать по поводу вреда. Не вредно кушать и больше каши каждый день, но при этом необходимо должное внимание уделять подбору сопутствующих продуктов, которые ослабят её закрепляющее действие. В Вашем случае — это молоко. Я же, например, по вышеописанной причине, помимо молока добавляю в овсянку немного кураги и чернослива, хотя не очень их люблю. По поводу фитиновой кислоты (и не только её)…я думаю, что всегда стоит прислушиваться к организму. Если Вы заметили упадок сил или другие негативные последствия такого завтрака — то стоит сделать перерыв и понаблюдать. Благодарю Вас за комментарий!

Спасибо за ответ. Я варю ее на молоке, а потом на тарелке поверх каши посыпаю ошпаренный изюм и порезанный кружочками банан.ОБЪЕДЕНЬЕ!И выглядит аппетитно!А организм не всегда сигнализирует о проблемах, поэтому настораживает эта самая фитиновая кислота.

Алёна, Вам спасибо. Благодаря комментарию мы ввели возможность «пожаловаться на ошибку на сайте» при выделении текста. А вот сейчас, задумалась о реализации оповещений на имейл читателей о комментировании их сообщений администрацией сайта. Так, что спасибо читателям за наше совершенствование и оставайтесь с нами!

Доброе утрр! Подскажите,пожалуйста,могу ли я каждое утро кушать на завтрак овсянную кашу на молоке? Дело в том что я ем ее уже месяц и самочуствие Отличное. А вот последние 3дня варил на воде и мне не очень понравилось. Организм реагирует не очень хорошо.



Добрый день, Игорь! Не каждому человеку подходит запаренная водой овсянка. Кроме того, это довольно специфический продукт, употребление которого часто провоцирует неприятные ощущения в желудке. При этом, очень важно употреблять наравне с овсяной кашей сопутствующие продукты, которые помогают урегулировать такой эффект.

Попробуйте сделать небольшой перерыв или снова начать кушать кашу на молоке. Смотрите по самочувствию и не стоит кушать её через силу! Надеюсь, мы хоть немного Вам помогли.

Здравствуйте. У нас такая ситуация была, у ребёнка в полтора годика возле коленки пятно розовое появилось, направили нас к дерматологу, взяли соскоб грибков не обнаружено, прописали диету исключить молоко полностью, рыбу, мясо (из мяса разрешили только свинину и индюшатину), все овощи красного и оранжевого цвета, выписали противоаллергический сироп, на четвёртый день ребёнка всего пятнами обсыпало, месяц ничего не помогало, при том что анализы были в норме. Направили нас к аллергологу, особо ситуация не поменялась. Когда исключила из питания злаковые (овсянка, пшеница, ячмень, рожь), организм начал восстанавливаться, пятна посветлели и спустя три недели исключения только злаков осталась только лёгкая сухость на коже.

Добрый день, Ольга. Извините за поздний комментарий! Благодарим Вас за историю и надеемся, что ребёнок теперь полностью здоров! В своих статьях мы предупреждаем об опасности употребления продуктов. И овсяная каша, к сожалению, не является исключением. Заходите к нам ещё — не по нужде, а любопытства ради))



Огромное спасибо за статью ))) до этого ела кашу быстрого приготовления , теперь буду знать какую именно овсянку нужно покупать . Огромное спасибо :3

Настя, спасибо Вам за тёплый отзыв! Заходите к нам чаще! Скоро ещё больше интересных актуальных статей!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Мазь от конъюнктивита: обзор лучших препаратов

Мазь от конъюнктивита — обзор лучших антибактериальных и антивирусных препаратов Одним из наиболее распространенных заболеваний глаз является воспаление внешней оболочки.

Полезные советы по уходу за телом Страница 47

Полезные советы по уходу за телом Красивые, густые и блестящие волосы можно иметь с помощью регулярной заботы и. Масла для волос способны качественно улучшать их состояние при условии.

Маска для волос с горчицей: эффективность, рецепты

Как делать и наносить маску для волос с горчицей Маска для волос с горчицей — «знаменитость» среди домашних средств по уходу за прядями. Чаще всего она используется против выпадения волос, для ускорения их роста и глубокого очищения.

Бугристая кожа? Мы знаем как от нее избавиться

Кожа ежедневно подвергается воздействию окружающей среды. Причем в результате этого она становится жирной, загрязненной и покрывается угрями. Бугристая кожа лица – это еще одна проблема, ...

Ряженка для волос – рецепты масок, советы, отзывы

Ряженка для оздоровления волос – пять эффективных рецептов Этот высокопитательный напиток получают путем брожения топленого молока. Фактически он является разновидностью йогурта без примеси каких-либо вкусовых добавок.

Маска из крахмала для кожи лица – эффект ботокса в домашних условиях

Домашние маски из крахмала от морщин для кожи лица Старение лица обойдет любую женщину стороной, если как натуральное средство от морщин будет регулярно использоваться маска из крахмала.

Как убрать синяки под глазами у мужчин

Бывают синяки под глазами настолько сильные, что портят внешний вид. Причиной появления служат внутренние заболевания или же неправильный косметический уход. Почему появляются синяки под глазами, ...

Ровная осанка – пилатес для спины

Пилатес упражнения для спины Все мы знаем, что правильная осанка делает нас стройнее, выше и подчеркивает линию груди. Впереди летний сезон, так что давайте позаботимся о здоровье позвоночника уже сейчас.

Алмазный пилинг кожи лица: видео, фото, отзывы

Алмазный пилинг лица: плюсы, минусы, противопоказания Механическая очистка кожи по праву считается самой эффективной, но не всегда это выдавливание прыщей или грубое скрабирование крупными абразивными частицами.

Массаж живота для похудения: видео, отзывы, техника

Правильный массаж живота для похудения Разве можно скинуть вес, ничего при этом не делая? Можно, и очень даже успешно. Массаж живота для похудения – вот доказательство.

Маски от выпадения волос в домашних условиях

Маски от выпадения волос в домашних условиях Нынешняя экологическая обстановка сказывается на состоянии наших волос далеко не наилучшим образом. К тому же неправильное питание, сидячий образ жизни, хронические заболевания делают локоны слабыми, вследствие чего они выпадают, секутся, теряют сияние.

Модные колоски

Как плести модный колосок На период весна-лето 2014 плетение волос остается популярным. Но следует прислушаться к мнению специалиста, чтобы ваша прическа выглядела модно, актуально и стильно.

Желатиновая маска для лица — эффективное средство для омолаживания кожи

Содержание: Состав и свойства желатина Подготовка к процедурам Правила нанесения желатиновой смеси Кому полезен такой уход Лучшие рецепты масок Часто задаваемые вопросы Кухня – второй ...

Маски для волос с корицей

Маски для волос с корицей Кому же не известен душистый, приятный и пьянящий запах корицы? У большинства людей этот запах ассоциируется с детством, веселыми каникулами на даче, бабушкиными пирогами или долгими зимними вечерами.

Качаем пресс в домашних условиях для девушек: видео эффективных упражнений

Качаем пресс за 6 минут: упражнения для девушек Замечательное видео от канала «Workout - Будь в форме!» способно смотивировать любую девушку на регулярные тренировки.

Скипидарные ванны для похудения в домашних условиях

Скипидарные ванны Залманова для похудения Для того чтобы избавиться от целлюлита и лишних килограммов девушки готовы на многое: лечь под нож, месяцами сидеть на диетах для плоского живота и изводить себя спортзалами, но еще в прошлом веке знаменитый ученый Залманов предложил использовать скипидарные ванны для похудения.

С чем носить красную юбку солнце, Секреты красоты и здоровья женщины

С чем носить красную юбку солнце? Мода и стиль Наверняка в гардеробе каждой девушки найдется юбка красного цвета . Благодаря этому насыщенному и роскошному цвету можно акцентировать собственную индивидуальность.

Перманентная завивка волос

Перманентная завивка волос Перманентная завивка — это химическая завивка волос, которая делает шевелюру более объемной на длительное время. Сегодня эта процедура еще имеет своих поклонниц, хотя на смену классической «химии» пришли новые ее формы.

Тренировка в зале для девушек – фитнес для проблемных зон (видео)

Тренировка для задней поверхности бедра и ягодиц Тренировка в фитнес-зале для девушек направлена не на наращивание мышечной массы, а на жиросжигание. Вы качественно проработаете такие проблемные для большинства женщин зоны, как задняя поверхность бедра и ягодицы.

Липофилинг носогубных складок: техника, осложнения

Что такое липофилинг носогубных складок Для женской уверенности очень важно ощущать и видеть себя молодой и подтянутой всегда. Но время не щадит никого, и довольно часто процессы старения начинают проявляться рано и очень интенсивно.

Как сделать зеркальный маникюр?

Как сделать зеркальный маникюр? На сегодняшний день зеркальный маникюр является новшеством в индустрии красоты. По-другому такой уход еще называют голливудским.

Ультразвуковой пилинг: эффективность, противопоказания

Насколько эффективен ультразвуковой пилинг Появившийся относительно недавно ультразвук проник во все сферы деятельности человека. И в косметологии появилось такое понятие, как ультразвуковой пилинг.

Лента для дизайна ногтей

Стильный маникюр с лентами для дизайна ногтей Современные женщины предпочитают экономить время и средства, выполняя маникюр самостоятельно. Для создания стильного дизайна сегодня есть масса возможностей: наклейки, стразы, блестки.

Свадебная прическа на длинные волосы видео-урок: греческий стиль

Объем и лаконичность: греческая прическа на свадьбу Свадьба – важное событие в жизни каждой девушки. В этот день все должно быть идеально, даже самые мелкие детали.

Рейтинг@Mail.ru