Добрый ангел
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Как быстро и вкусно приготовить кекс из тыквы по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт приготовления кекса из тыквы

Всем известно, что дети ее не очень любят, но в кексах вкус тыквы совсем не чувствуется. Тыкву используют для многих десертов. Пекут пирожки с тыквой, печенье из тыквы, также можно приготовить торт из тыквы. Очень просто и быстро готовится шарлотка с тыквой. А для любителей восточной кухни есть рецепт самсы с тыквой.

Вернемся к нашему кексу. Тесто для него готовится очень быстро, в течение 10 минут, а выпекается он 45 минут. Как вы видите весь процесс приготовления займет не более часа. Из этого количества ингредиентов получится 3 порции. Если вы хотите приготовить больше, то увеличьте количество ингредиентов в два или в три раза.

На мой взгляд творожный кекс с тыквой – это идеальный вариант для завтрака. В Англии существовала традиция пить чай с кексами. Их подавали теплыми, вместе со сливочным маслом. Я осмелюсь поспорить с англичанами и посоветую все же остудить кексы перед употреблением.

Тыкву для кекса берем обычную, ярко-желтую. Она должна быть сладкой на вкус, без постороннего привкуса и запаха.

Качество творога влияет не только на вкус, но и на пользу кекса. Выбираем творог с натуральным составом, без добавления растительных жиров и крахмала.

Мука должна быть только высшего сорта, тогда кексы будут пышными. Мука грубого помола для такого десерта не подойдет.

Сахар можно использовать как белый, так и коричневый.

  1. Ингредиенты:

Тыкву чистим от кожицы и мякоти. Блендером измельчаем тыкву до состояния пюре. Если у вас нет блендера, натрите тыкву на терке. Но только обязательно на мелкой, потому что крупные кусочки тыквы не пропекутся.

  • Ингредиенты:

    — Растительное масло – 50 г.

    Мой рецепт вполне подходит и для мультиварки. Выполняем те же действия по приготовлению теста. Смазываем чашу мультиварки маслом. Затем заливаем туда тесто и выпекаем в режиме Выпечка около часа. Приготовление кекса в мультиварке – это реальная экономия времени. Готовность теста не нужно проверять, и оно точно не подгорит.

    Приглашаю посмотреть видео приготовления кекса. Вы еще раз убедитесь, как легко его готовить.

    Внешний вид блюда также важен, как и его вкус. При небольшом усовершенствовании моего рецепта получается мраморный кекс зебра из тыквы и творога. Он имеет очень красивый и яркий вид. Чтобы добиться такого результата, нужно правильно выложить ингредиенты в форму для выпечки. Готовим творожную и тыквенную массу.

    К тыквенному пюре добавляем яйца, крахмал и сахар. В творог тоже добавляем яйца, крахмал и сахар. Для аромата можно добавить цедру лимона или апельсина. На форму выкладываем по очереди ложку творожной и ложку тыквенной массы. Рисунок кекса зависит от вашей фантазии. Выпекаем, как обычный кекс.

    • В тыквенный кекс можно добавлять все то, что обычно добавляют в кексы. Кекс с тыквой можно испечь на кефире.
    • Изюм и курага придадут кексу очень насыщенный вкус.
    • Можно испечь кекс с тыквой и яблоками. Яблоки натираются на терке, как и тыква. Получится очень вкусный кекс.
    • Если печете кекс с медом, обязательно добавьте корицу. Сочетание меда с корицей дает головокружительный запах.
    • В кекс с тыквой также можно добавить и сыр фету.

    Кекс подается с чаем или кофе. Для детей рекомендую подать кекс с какао. Благодаря тыкве и творогу этот десерт зарядит наших деток энергией.

  • Комментарии закрыты.