Добрый ангел
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Как приготовить помидоры, фаршированные сыром и чесноком по пошаговому рецепту с фото

Пошаговые рецепты помидоров, фаршированных сыром и чесноком

Когда вы приходите в гости к кому-нибудь на изобилующее различными блюдами застолье, от многообразия блюд сначала разбегаются глаза, а потом все присматриваются к каждому блюду и выбирают, что бы они хотели испробовать в первую очередь. И, как правило, оригинально поданные к столу блюда вызывают к себе особый интерес, пусть даже они будут далеко не основными. Пару вариантов таких «изюминок» застолья я и предлагаю вам приготовить сегодня вместе со мной – это фаршированные помидоры.

Ингредиенты

Для данной закуски подойдут круглые мясистые помидоры, также можно использовать сорт «сливки». С острой начинкой очень хорошо сочетаются помидоры черри – отличный вариант для закуски к горячительным напиткам.

Плавленый сыр уместнее для холодной закуски, так как будет иметь более нежную консистенцию в сочетании с майонезом и другими ингредиентами, нежели тертый твердый сыр. Но если вы все же решите использовать обычный твердый сыр, думаю, это не будет считаться большим преступлением. Зелень используйте по вкусу – петрушку, укроп, кинзу или их смесь.

Рецепт холодной закуски из фаршированных помидоров

  1. Подготовьте начинку: очистите чеснок от шелухи, выдавите в тарелку чеснокодавилкой или используйте мелкую терку. Промойте и измельчите зелень по вкусу, добавьте к чесноку.

  • Затем натрите на терке сыр в эту тарелку. Все тщательно перемешайте, добавьте майонез и перемешайте снова.

  • Теперь нафаршируйте полученные «пустышки» из помидоров, украсьте каждый веточкой зелени или половинкой маслины и подавайте на стол!

  • Кухонная техника: блендер или миксер.

    • помидоры – 8 шт;
    • майонез – 3 ст. ложки;
    • сыр плавленый – 300 г;
    • яйца – 2 шт;
    • огурец – 1 шт;
    • чеснок – 1-2 зубчика;
    • зелень – по вкусу.
    1. Поставьте яйца вариться. Очистите чеснок, промойте все овощи и зелень.
    2. Мелко нарежьте огурец, если необходимо, очистите его от кожицы. Измельчите зелень, добавьте к огурцу, туда же выдавите чеснок. В эту смесь натрите сыр на терке.

  • Готовые яйца очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками либо натрите на терке, после чего также добавьте в тарелку с огурцами и сыром и все перемешайте.

  • Теперь добавьте майонез или сметану и доведите до однородного состояния.

  • Срежьте верхушки помидоров, удалите серединку чайной ложечкой, при желании – добавьте ее к начинке.

  • Заполните помидоры, украсьте и подавайте к столу.

  • Фаршированные свежие помидоры – идеальный вариант холодной закуски, а также оригинального и красивого дополнения к праздничному столу. Удивите гостей своей безграничной фантазией в кулинарном деле!

    Видеорецепт помидоров, фаршированных сыром и чесноком

    Посмотрите видео-пример простого и быстрого приготовления фаршированных помидоров с оригинальной подачей.

    • Вы можете сделать помидоры с «шапочками». Для этого срезанную верхушку помидора не выбрасывайте, а накройте ими уже начиненные помидоры. Кстати, если все помидорчики с плодоножкой, ее можно также оставить в качестве декора.
    • В холодную помидорную закуску можно также добавить мелко нарезанную ветчину или другую колбасу. Неплохой вариант сделать исключительно овощную начинку с майонезом или сметаной – так называемый «салат в помидоре».
    • Также вы можете отдельно поджарить мясо, фарш или грибы и добавить к остальным ингредиентам начинки. Довольно интересный вариант фаршированных помидоров получается с маринованными грибочками.

    Как вам уже известно, такое удивительное блюдо можно сделать горячим. Узнайте, как это сделать в рецепте фаршированных помидоров.

    Не забудьте также запастись вкуснейшей овощной консервацией к зиме! Представляю вашему вниманию излюбленные всей семьей рецепты моей бабушки: рецепты фаршированного перца на зиму и лучшие рецепты фаршированных на зиму баклажанов. А еще рекомендую попробовать самый вкусный рецепт перца, фаршированного овощами, которым регулярно угощает свекровь, когда мы приезжаем к ней в гости.

    Комментарии закрыты.