Главная » Новый 2018 год » Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Новогодние торты 2018 года: лучшие рецепты десертов

Ну как же обойтись в сказочную ночь без вкуснейшего шикарного торта… Для сладкоежек это просто не мыслимо. Поэтому тортик должен быть. И желательно испечь его самим, ведь ни один магазинный торт не сравнится с домашней вкусной выпечкой на Новый год.

В Китае, как, впрочем, и во многих других странах, бытует поверья, что сладости на Новый год должны быть обязательно. Поэтому не будем долго описывать всю необходимость и важность тортов на праздничном столе, а приступим к выпечке.

Мы предлагаем вам попробовать замечательные рецепты невероятно вкусных тортов.

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Потрясающий торт, очень нежный и безумно вкусный с нотками экзотики и жаркого тропического лета. Этот шедевр точно понравится вашим гостям.

  • Мука – 500 гр.
  • Сахар – 450 гр.
  • Яйца – 7 шт.
  • Сливки не менее 33% — 200 гр.
  • Молоко – 1100 мл
  • Масло сливочное – 300 гр.
  • Маргарин – 150 гр.
  • Вода – 200 мл
  • Желе для тортов – 2 упаковки
  • Фрукты (на ваше усмотрение: киви, апельсины и т.п.) – 300 гр.
  • Коньяк – 50 мл
  • Соль – на кончике ножа
  • Ванилин – 1 г

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов



Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Шаг 1. Кипятим в емкости воду и добавляем в нее маргарин и соль.

Шаг 2. Аккуратно постепенно небольшими порциями всыпаем, в получившуюся кипящую массу 2 стакана муки активно помешивая. Должно получиться однородное тесто без комочков.

Шаг 3. Снимаем тесто с плиты и даем немного остыть. Вбиваем в теплое тесто шесть яиц по одному. После каждого вбитого яйца тщательно перемешиваем массу до однородной консистенции.

Шаг 4. На пергаментной бумаге чертим форму предполагаемого торта. Смазываем его маслом и кладем на противень.

Шаг 5. С помощью кондитерского мешка выдавливаем тесто на противень полосочками, начиная с контура.

Делаем четыре таких заготовки с полосками, которые будут располагаться по-разному: по диагонали и ровными квадратиками.

Шаг 6. В кастрюлю наливаем литр молока, добавляем в него стакан сахара и ставим на плиту.

Шаг 7. В блендере взбиваем оставшееся яйцо, молоко и 150 грамм муки. Постепенно вливаем эту массу в молоке на плите и постоянно активно мешаем не останавливаясь, чтобы наш будущий заварной крем не пригорел. Доводим почти до кипения, но не кипятим. Крем должен загустеть. Внимание! Не переживайте если он покажется вам слишком жидким, он еще загустеет, когда будет остывать.

Шаг 8. Ставим крем остывать и тем временем взбиваем сливочное масло с коньяком и ванилином. После того, как крем хорошо остынет, добавляем в него эту смесь и снова взбиваем.

Шаг 9. Берем наш необычный корж, и промежутки между полосками теста заполняем кусочками фруктов. Заливаем кремом. И такую операцию проводим со всеми тремя коржами. А четвертый просто заливаем кремом без фруктов. Фрукты выкладываем сверху в качестве украшения.

Шаг 10. Готовим желе по рецепту на упаковке и заливаем им торт. Для того, чтобы желе покрыло его равномерно, надо заранее продумать форму, в которую вы сможете поставить торт, при чем он должен идеально плотно в нее сесть. Лучше всего начать собирать торт в ней. И бортики формы должны быть немного выше торта, чтобы желе слегка покрыло поверхность. Если форма не разъемная, предварительно вставьте в нее целлофановый пакет, чтобы можно было аккуратно достать торт.

Ставим торт в форме в холодильник и даем застыть желе.

Шаг 11. Взбиваем хорошо охлажденные сливки с оставшимися 150 граммами сахара (лучше всего перекрутить его в сахарную пудру). Достаем торт и украшаем сливками с помощью кондитерского мешка бока торта и верх между фруктами. Шедевр готов!

Важно! Доставайте торт из холодильника непосредственно перед подачей, чтобы желе на нем не растаяло и не потекло.

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Рецепт простой, и можно сказать бабушкин, но очень вкусный и с некоторыми современными дополнениями. А главной его «фишкой» предлагаем сделать покрытие, очень модной в наши дни, мастикой.

Для экономии времени предлагаем купить готовые бисквитные коржи и мастику, но последняя есть не во всех магазинах, поэтому на всякий случай предложим и варианты ее приготовления. Торт будет великолепен и на вид, и на вкус.

  • Маршмеллоу – 100 гр.
  • Сахарная пудра – 200 гр. (обязательно очень мелкого помола)
  • Крахмала – 90 гр.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Сливочное масло – 15 гр. (1 ч. л.)

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов



Шаг 1. На водяной бане топим маршмеллоу, постоянно помешивая, пока не получится однородная масса. И если вы задумали сделать мастику определенного цвета, то именно на этом этапе лучше всего добавить краситель.

Шаг 2. Сахарную пудру смешиваем с крахмалом и просеиваем через сито. После чего частями кладем эту сухую смесь в емкость с маршмеллоу и продолжаем помешивать, пока масса хорошо не загустеет и не станет однородной.

Шаг 3. После того, как масса загустела, выкладываем ее на поверхность, присыпанную крахмалом и пудрой.

Шаг 4. Смазываем руки растопленным сливочным маслом и вымешиваем массу, добавляя в нее крахмал с пудрой до тех пор, пока она не перестанет липнуть к рукам. Руки смазываем масло на протяжении всего процесса. Но не вымешивайте после того, как мастика перестала липнуть, иначе есть вероятность, что вы ее сильно «забьете» и она будет ломкой, в то время, как она должна оставаться эластичной.

Шаг 5. Оборачиваем получившуюся мастику пищевой пленкой и кладем на 30 минут в холодильник.

Эта мастика подойдет для того, чтобы обтянуть торт, но для фигурок надо делать другую, более твердую.

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Шаг 1. Растворяем желатин в воде. Он должен хорошо набухнуть. После того, как это произошло ставим емкость с желатином на плиту и доводим до кипения, но ни в коем случае не кипятим.

Он просто должен растаять. Снимаем с огня и даем остыть.

Шаг 2. Просеиваем пудру и добавляем половину (250 гр.) в теплую желатиновую массу. Активно перемешиваем и после выкладываем на поверхность, где постепенно добавляем оставшуюся пудру и тщательно вымешиваем. Мастика будет считаться готовой тогда, когда перестанет прилипать к рукам.

Шаг 3. Лепим фигурки и ставим их на 10-15 минут в морозилку, чтобы они укрепились и застыли.

Важно! Можно разделить мастику на части и окрасить в необходимые цвета, а можно окрасить гелиевыми пищевыми красителями с помощью кисточки уже готовые фигурки после их застывания.

  • Коржи бисквитные – 3 шт.
  • Молоко – 450 мл
  • Лимон – 1 шт.
  • Манка – 3 ст.л.
  • Сахар – 300 гр.
  • Масло сливочное – 300 гр.
  • Шоколад черный – 2 плитки
  • Сливки 33% — 50 гр.
  • Киви – 2 шт.
  • Бананы – 2 шт.

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов



Шаг 1. Выливаем молоко в емкость и ставим на огонь. Когда молоко начинает закипать, всыпаем тонкой струйкой манку, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комков. Варим 10 мин до загустения. Снимаем с плиты, даем остыть, и ставим в холодильник, чтобы масса стала холодной.

Шаг 2. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером с сахаром и натертой на мелкую терку цедрой лимона. Ставим на 15 минут в холодильник.

Шаг 3. В хорошо остывшую холодную манную кашу добавляем сливочную массу и еще раз взбиваем. И снова ставим в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 4. Нарезаем тонкими слайсами киви и бананы.

Шаг 5. Формируем торт. На корж накладываем обильно крем и сверху на него раскладываем слайсы бананов.

Шаг 6. Кладем второй корж, повторяем процедуру с кремом, а сверху на нем раскладываем слайсы киви.

Шаг 7. Кладем третий корж, на который наливаем растопленный на водяной бане шоколад, смешанный со сливками. Он должен быть остывшим. Важно, чтобы глазурь легла ровным слоем, поэтому с помощью широко ножа выравниваем ее и промазываем борта торта. Торт ставим в холодильник до полного застывания шоколадной глазури.

Шаг 8. Когда глазурь застынет, раскатываем покрывало из мастики и накрываем им торт. Делаем это аккуратно, начиная с одного края, и смотрим, чтобы не появлялось воздушных пузырей. Выкладываем фигурки и ставим торт в холодильник до прихода гостей.

Сладкого вам Нового 2018 года!



Статья написана специально для сайта “2018 год Собаки”: //god-2018s.com

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Красивые новогодние рисунки: картинки Новый год 2018 для срисовки

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Что попросить на Новый год 2018: идеи новогодних подарков

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Новогодние торты 2018: лучшие бесплатные рецепты, фото вкусных десертов

Важные новости 2018 года

Copyright © 2016 — 2018 год Собаки. Все права защищены.

О admin

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Поделки из бумаги Петушок и Курочка на Новый год 2017

Поделки из бумаги Петушок и Курочка на Новый год 2017 Предлагаем сделать на Новый год петуха и курицу из бумаги. Техника исполнения называется бумагопластика. Эти бумажные поделки могут стать символом вашей крепкой семьи на весь год 2017 символического животного по Восточному гороскопу.

Сценарий Нового года 2018 для подготовительной группы детского сада

Новогодний сценарий для подготовительной группы детского сада Сценарий празднования Нового года разработан для детей подготовительной группы детского сада. Все девочки должны быть снежинками, а мальчики лесными зверями.

Подарки на Новый год Собаки 2018 своими руками: оригинальные идеи фото

Подарки на новый год 2018 своими руками Каждый год в преддверии Нового года нас одолевают мысли о том, какие же подарки нужно купить для друзей, родственников и коллег по работе.

Салаты на Новый 2017 год петуха, новогодние салаты

Салаты на Новый 2017 год Новый год встречать без нескольких различных салатов не принято. Как правило, готовится целый объемный тазик «Оливье», уже стало принято укладывать «под шубу» селедку, многие предпочитают довольно популярные крабовые салаты, «Мимозу», делают салатики из свежих овощей, благо в магазинах можно купить абсолютно все.

Подарки на Новый Год 2018, оригинальные и необычные новогодние подарки в магазине подарочных сертификатов

Подарки на Новый Год Новогодний калейдоскоп впечатлений 2018 Введите номер телефона. Мы Вам перезвоним для оформления заказа. Замечательный подарок для любимых и близких, который погрузит их в удивительных калейдоскоп желаний и новогодних праздников! Испытать 5D кинотеатр, отправиться на каток или в планетарий? Выбор за вами! Катание на тюбинге Игра в бильярд для двоих Музей советских игровых автоматов для двоих Введите номер телефона.

Храм Христа Спасителя: новогоднее представление 2017, елка

Храм Христа Спасителя: новогоднее представление 2017 Храм Христа Спасителя уже сейчас, когда на дворе установился последний осенний месяц, приглашает всех верующих посетить новогоднее представление по случаю наступления 2017 года от Рождества Христова.

Подарки из конфет своими руками на Новый год 2018: мастер класс, оригинальные идеи

Подарки из конфет своими руками на Новый год 2018 Новый год – великолепный праздник, который приносит невероятные впечатления, новые надежды и ожидания. В такой праздник хочется удивляться и удивлять.

Подарки детям на Новый Год 2018 — от 0 до 3 лет, от 3 до 5 лет, от 5 до 8 лет, от 8 до 11 лет, от 11 до 16 лет

Подарки детям на Новый Год 2018 — идеи подарков по возрасту Именно дети больше всего ждут празднования Нового Года. Для них обсуждаемое событие окутано волшебством и тайной.

Сценарий на новый год в детском саду, сценарии на 2014 год в саду

Сценарий на новый год в детском саду Дети вбегают в зал под веселую музыку, становятся вокруг елки хороводом. День чудесный настает, К нам приходит Новый год! Праздник смеха и затей, Праздник сказки для детей! Как красиво в нашем зале, Мы друзей своих созвали, Веселится наш народ.

Письмо Деду Морозу 2018 — написать новогоднее письмо Деду Морозу бесплатно

Напишите письмо Деду Морозу на Новый год 2018 *Нажимая кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку персональных данных и публикацию на сайте Продлите детство – подарите сказку - напишите письмо Деду Морозу В окружающем нас мире мы видим серьезных, взрослых и деловых людей, вечно куда-то спешащих, решающих важные дела и даже отвечающих за человеческие жизни.

Открытки на Новый Год 2018 своими руками

Открытки на Новый Год 2018 своими руками Любой подарок к Новому Году без теплых поздравительных слов будет казаться незавершенным. Чтобы пожелания надолго остались в сердце друга или родственника дарителя, их стоит разместить в красивой открытке.

Организация банкета на Новый год 2017-2018: цены и меню

Выездной банкет на Новый Год Рассчитайте своё выгодное предложение для банкета на Новый год Заполните информацию о мероприятии Выберите готовое или индивидуальное решение Получите коммерческое предложение Смузи бар от 250 на человека Нео бар от 250 на человека Лимонад бар от 250 на человека Кислородный бар от 250 на человека Глинтвейн бар от 250 на человека Винное казино от 250 на человека Телёнок на вертеле от 750 на человека на 20 человек от1875 /чел на 50 человек от750 /чел от 540 на человека на 20 человек от1075 /чел на 40 человек от540 /чел от 725 на человека на 20 человек от1450 /чел на 40 человек от725 /чел от 700 на человека на 10 человек от1050 /чел на 15 человек от700 /чел от 330 на человека на 10 человек от990 /чел на 20 человек от495 /чел (adsbygoogle = window.

Что приготовить на Новый год Собаки 2018: лучшие рецепты с фото

Что приготовить на Новый год 2018 год Собаки? Для составления меню новогоднего стола одного желания будет мало. Дело это требует подготовки и терпения. Придется перечитать не один десяток рецептов, прежде чем новогоднее меню 2018 окончательно сформируется в голове, а затем воплотиться в реальности.

Салаты на Новый год 2018 Собаки

Самые лучшие салаты на Новый 2018 год Собаки: простые и вкусные рецепты с фото (новинки) Фотогалерея: Самые лучшие салаты на Новый 2018 год Собаки: простые и вкусные рецепты с фото (новинки) Новогодний стол не обходится без вкусных и простых салатов, которые помогут дополнить основное блюдо, будут хорошо сочетаться с мясом и закусками.

Самые интересные гадания на Рождество 2018 года, На суженого, любовь и будущее в домашних условиях

Гадания на Рождество 2018 года в домашних условиях Рождество – поистине завораживающая, волшебная пора. В народе считается, что в канун Рождества наступает то самое мистическое время, как нельзя лучше подходящее для гадания.

Поделки к Новому году Собаки 2018 своими руками: фото и объяснения поэтапно

Поделки к Новому году 2018 своими руками Приближение Нового года означает, что нам нужно успеть решить огромное число задач и переделать множество разнообразных дел. Мы спешим купить родным и друзьям желанные подарки, стараемся не забыть о знаках внимания для коллег, забиваем холодильник продуктами и напитками и, конечно же, создаем в доме праздничную атмосферу, декорируя его всевозможными гирляндами, вытынанками, снежинками и мишурой.

Новый Год в отеле — Яхонты, Новый 2018 год в Подмосковье, новогодние туры в Подмосковье

Новый Год в отеле "Яхонты" Раннее бронирование - 2018 Только у нас: спешите забронировать Новый год по выгодной цене! Выберите и закажите Новый Год с программой! Отель «Яхонты», это прекрасное место для отдыха в Подмосковье.

Приколы на Новый год 2017

Приколы на Новый 2017 год Приколы на Новый год 2017 должны быть действительно забавными, ведь 31 декабря – это всегда хорошее настроение, развлечения, шутки и веселье.

Новый год в Киеве 2018

shampan.by Тел.: 327-24-79, 226-04-59 МТС 575-26-79 VELCOM 672-26-79 Национальные праздники Отзывы новый год в Киеве 2018 Новый год в Киеве 2018 особенно популярен среди белорусских туристов при выборе тура на новый год.

Новый год в Волгограде 2018

Новый год в Волгограде 2018 Новый год – это один из самых любимых праздников в нашей стране. Подготовка к нему начинается задолго до 31 декабря. Ничего удивительного в этом нет, так как в последние годы для наших соотечественников открываются по-настоящему безграничные возможности для проведения запоминающегося и грандиозного праздника практически в любой точке земного шара.

Что попросить у Деда Мороза на Новый год 2018? Новый Год

Что попросить у Деда Мороза на Новый год 2018? Новый год – торжество, которое имеет поистине неповторимый характер и волшебную атмосферу. Этот праздник остается одним из самых любимых у детей и взрослых, представляющих практически все страны и континенты мира! Хотя чему тут можно удивляться? Ведь уже за несколько недель за наступления торжества всё вокруг навевает нам мысли о чудесах и невероятных событиях.

Новый год в Беларуси 2018 — отдых на Новый год

Новый год и Рождество 2018 в Беларуси Новый год — это самый главный праздник в году! Его атмосфера неповторимо волшебная. Хочется отметить его так, чтобы получить только положительные эмоции.

Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото

Вкусные салаты на Новый год 2018 Интересные рецепты Рецепты салатов на Новый год непременно должны отвечать неким предпочтениям покровителя будущего года – собаки.

Новый год 2018 на турбазах Самарской области, новогодние туры на базы отдыха 2018 цены

Новый Год и Рождество на турбазах и в санаториях ВНИМАНИЕ! Перед бронированием уточняйте стоимость у менеджеров! САНАТОРИИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ С 31.12.2017 по 01.01.2018 С 31.12.2017 по 02.01.2018 С 02.01.2018 по 08.01.2018 От 8 500 руб.

Рейтинг@Mail.ru