Главная » Здоровье » О обычных и сложных углеводах

О обычных и сложных углеводах

О обычных и сложных углеводах

Наше питание состоит из трёх главных компонент: белков, жиров и углеводов. И они все актуально нужны для нашего организма.

Углеводы являются основным поставщиком энергии в наш организм — от 50 до 70 %. Недостаток углеводов в организме провоцирует нарушение обмена веществ. Организм начинает возмещать недочет энергии за счёт белков и жиров. Такая замена приводит к завышенной нагрузке на почки, нарушению солевого обмена. Если схожая картина сохраняется длительное время, то происходит "закисление" организма, в следствии использования жира организмом в роли поставщика энергии, что приводит к отравлению мозговых клеток.

Также приобретенный недостаток углеводов вызывает отложение жира в клеточках печени и истощение припасов гликогена. Это приводит к нарушению функций печени, и её жировому перерождению.

Думаю, что после всего вышесказанного, ни у кого не осталось колебаний в большой значимости углеводов для нашего организма.

Два вида углеводов.

Углеводы разделяются на обыкновенные и сложные.

Обыкновенные углеводы состоят из глюкозы и фруктозы. Это все виды мучных изделий, мюсли, рис, лапша и макароны, картошка и т.д.

Сложные углеводы, либо полисахариды, содержатся в овощах, фруктах, в бобовых, и ягодах.

Чем различаются эти два вида меж собой?

Обыкновенные углеводы попадая в наш организм, мгновенно преобразуются в сахар. Если, например, вы съедите 100 гр картофельного пюре, то это равнозначно четырём ложкам сахара, 100 гр сдобных булочек, также равнозначны четырём ложкам сахара, а если вы съедите 100 гр сдобного печенья, то это — уже 5 ложек сахара.

Все углеводы, которые вы съедаете, вне зависимости от того, сладкие они на вкус либо нет (пюре либо варёный рис), преобразуются в нашем организме в сахар.

Сложные углеводы, в отличие от обычных, усваиваются медленней и не вызывают резкого подъёма сахара в крови.

Содержание сахара в их мало, а питательная ценность при всем этом высочайшая. Так, в 100 граммах фруктов (яблоки, апельсины, бананы, груши и т.д.) содержится всего только 0,6 столовых ложек сахара, как и 100 граммах ягод (малина, крыжовник, смородина). Съеденные 100 гр бобовых (фасоль, горох, бобы) совместно с растительным белком дадут только 1 столовую ложку сахара, а овощи — вообщем 0,2 столовых ложки сахара.

Видите ли, всё до боли просто, и вывод навязывается сам собой: отдавая предпочтение в собственной еде обычным углеводам, мы невольно получаем в собственный организм сахар, тогда, как сложные углеводы обеспечивают наш организм питательными субстанциями при наименьшем содержании сахара.

Секрет безупречной фигуры.

Давайте пристально проследим за поведением обычных углеводов в нашем организме (про сложные не говорим, с ними всё понятно — от их только полезность). Например, вы позавтракали, выпив сладкий кофе со сдобной булочкой. Правда, красивое начала денька?

Не правда, от такового начала не приходится ожидать ничего неплохого. После того, как еда поступила в ваш желудок, она стремительно переваривается и преобразуется в сахар, который здесь же поступает в кровь. А вот тут в организме сходу загорается красноватая лампочка: излишнее содержание сахара в крови.

Ведь излишек не неопасен. Организм срочно даёт команду поджелудочной железе и та производит инсулин, который выводит сахар из крови и превращает его в жир. Отлично сработано: организм защищён, а вас можно поздравить с новыми дополнительными гр. Ну, как? Красивое начало денька?

Питание ординарными углеводами вызывает у нас неизменное чувство голода, и мы обязаны повсевременно перекусывать. Происходит это поэтому, что обыкновенные углеводы дают организму пустые калории (содержание питательных веществ в их, можно сказать нулевое, как и энергетическая ценность). Единственная ценность обычных углеводов — сахар, энергия, но избытки мгновенно преобразуется в жир.

Это замкнутый круг: вы потребляете обыкновенные углеводы — организм реагирует на излишнее содержание сахара в крови выплеском инсулина — инсулин копит сахар в мышечных тканях и даёт команду печени переработать избытки сахара в крови в жир, накапливая его в жировых клеточках.

Жир — это ещё не всё зло, что несут нам обыкновенные углеводы. Происходит нарушение общего баланса в организме, и на горизонте возникает — cиндром Х, либо метаболический синдром.

Mетаболический синдром характеризуется 3-мя основными симптомами:

— лишний вес;

— артериальная гипертония;

— увеличение уровня сахара в крови;< br/>
Метаболический синдром провоцирует развитие в вашем организме таких заболеваний, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, некие формы рака.

Вывод: Значение углеводов для нашего организма переоценить тяжело, и их недочет для организма может стать просто бедствием. Но, неувязка современного человека не в том, что у него недостаток углеводов, а в том, что он употребляет их вчетверо больше, чем требуется.

Что делать? Уменьшить потребление углеводов? Сначала, пересмотреть своё питание в пользу сложных углеводов. Помните: резкий подъём сахара в крови делают обыкновенные углеводы, и его излишки сходу идут в жир. Cложныe углеводы обеспечивают размеренный уровень сахара в крови, его содержание нормально и неопасно как для здоровья, так и для фигуры.

Для того, чтоб найти эти продукты, воспользуйтесь таблицей гликемических индексов. Там ясно видно, употребление каких товаров вызывает завышенное содержание сахара в крови и, как следствие, инсулиновую реакцию по переработке сахара в жир.

Владимир Офицеров

Консультант по вопросам правильного питания и формированию безупречной фигуры

//www.coachinglife.ru


О admin

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Воспаление седалищного нерва: симптомы и лечение

Воспаление седалищного нерва: симптомы и лечение В этой статье мы рассмотрим симптомы и лечение воспаления седалищного нерва. Воспаление седалищного нерва (ишиас) может неожиданно возникнуть даже ...

Воспаление придатков, симптомы и лечение

Воспаление придатков, симптомы и лечение Испокон веков во всех странах и у всех народов девочек с раннего возраста учат держать ноги в тепле и ни ...

Боль в плечевом суставе правой руки: причины неприятного явления

Боль в плечевом суставе правой руки: симптомы, причины, терапия Боли в плечевом суставе являются симптомом серьёзных заболеваний, независимо от того, в какой руке ощущается дискомфорт. ...

Воспаление мочевого пузыря: лечение

Воспаление мочевого пузыря: лечение Одним из наиболее распространенных заболеваний органов мочеполовой системы является воспаление мочевого пузыря, или цистит. Женщины встречаются с данной патологией гораздо чаще ...

Профилактика и лечение

Без кейворда Вы что-нибудь слышали о чудодейственной гимнастике академика Микулина? Она также известна как вибрационная гимнастика –… Как вылечить насморк у детей и взрослых точечным ...

Волчаночный нефрит: особенности течения и лечения

Волчаночный нефрит: особенности течения и лечения Волчаночный нефрит является одним из тяжелейших поражений внутренних органов при системной красной волчанке (СКВ). Он регистрируется у 60 % ...

Волосатоклеточный лейкоз: особенности течения, диагностики, принципы лечения

Волосатоклеточный лейкоз: особенности течения, диагностики, принципы лечения Волосатоклеточный лейкоз – это онкологическое заболевание, являющееся редко встречающейся формой рака крови. Название этого ракового процесса стало именно ...

Обострение гастрита: симптомы и лечение, что делать в домашних условиях

Симптомы обострения гастрита и что делать в домашних условиях Если верить статистике, то более 75% случаев воспаления слизистой желудка протекают в хронической стадии. Сезонное обострение ...

Возможности современной генетической диагностики

Возможности современной генетической диагностики Интересуясь причиной развития того или иного заболевания, часто можно прочесть фразу о наследственной предрасположенности. Кроме того, целый ряд болезней относятся к ...

Болит пятка при ходьбе: выявляем и устраняем причины

По какой причине болит пятка при ходьбе? Ноги, в особенности пятки, не часто беспокоят людей. Они не обращают внимания на состояние своих ног, а потому ...

Возможно ли замедлить появление признаков гормонального старения после 40 лет

Возможно ли замедлить появление признаков гормонального старения после 40 лет Уже после 40 лет и мужчинам, и женщинам приходится отмечать первые звоночки старения, и этот ...

Воздействие алкоголя на яйцеклетки – советы планирующим зачатие

Воздействие алкоголя на яйцеклетки – советы планирующим зачатие Все мы знаем о безусловном вреде употребления алкогольных напитков и явной опасности этой пагубной привычки именно для ...

Болит желудок после еды: причины и возможные методы устранения недуга

Болит желудок после еды: каковы причины? Боли в желудке после приема пищи – одна из самых частых причин обращения к врачу-гастроэнтерологу. Чтобы выяснить истинную причину ...

Тошнота при гастрите: понос, рвота, чем лечить, лекарство

Опытным гастроэнтерологам известно, что тошнота при гастрите возникает очень часто и связана с раздражением нервных окончаний желудка на фоне воспалительного процесса. Данный признак редко возникает ...

Возвратный тиф: возбудитель, как проявляется, чем лечить

Возвратный тиф: возбудитель, как проявляется, чем лечить Возвратный тиф – это инфекционное заболевание, которое относится к группе спирохетозов, вызывается попаданием в кровь спирохет (после укуса ...

Возбудитель Ку-лихорадки, симптомы и лечение

Возбудитель Ку-лихорадки, симптомы и лечение Ку-лихорадка (коксиеллез) – природно-очаговая инфекционная болезнь, передающаяся человеку от животных, с многообразными путями передачи и полиморфизмом клинических проявлений, характерными особенностями ...

Водянка яичек у мужчин: причины, симптомы и лечение

Водянка яичек у мужчин: причины, симптомы и лечение Водянка яичек, или гидроцеле, — это заболевание, сопровождающееся скоплением жидкости серозного характера между листками висцеральной и париетальной ...

Болят тазобедренные суставы: причины и лечение неприятного явления

Что делать, если болят тазобедренные суставы: причины, последствия и лечение Когда человек приходит к доктору с жалобами на дискомфорт в той или другой части тела, ...

Авитаминоз: как предупредить нехватку полезных веществ в организме

Как предотвратить проблему авитаминоза: грамотная профилактика Современный темп жизни оказывает огромное влияние на людей. Он вынуждает их много работать и лишает полноценного отдыха. Когда к ...

Водянка яичек у мальчиков: причины, симптомы и лечение

Водянка яичек у мальчиков: причины, симптомы и лечение Рождение ребенка – всегда счастье для молодых родителей. Но иногда оно может быть омрачено болезнью. Особенно, если ...

Водянка желчного пузыря: причины, симптомы, лечение

Водянка желчного пузыря: причины, симптомы, лечение Водянкой желчного пузыря называют патологический процесс в гепатобилиарной системе невоспалительного генеза, при котором из-за тотальной или частичной обтурации пузырного ...

Язык при гастрите: налет, ком в горле, неприятный запах, сухость во рту

Как выглядит язык при гастрите и почему ком в горле Язык является индикатором здоровья человека, все заболевания внутренних органов оставляют на нем свой след. Язык ...

Боли в спине: 7 неожиданных причин

Боли в спине: 7 неожиданных причин Если у вас проблемы со спиной, возможно, что-то в вашей повседневной жизни является их причиной. «Если вы выйдете на ...

Внутричерепные гематомы: причины, симптомы, методы диагностики и лечения, реабилитация и прогнозы

Внутричерепные гематомы: причины, симптомы, методы диагностики и лечения, реабилитация и прогнозы При появлении внутричерепных гематом происходит разрыв кровеносного сосуда, и излившаяся кровь скапливается на ограниченном ...

Рейтинг@Mail.ru