Главная » Живой день » Коктейли с Куантро – целый мир необычных вкусов

Коктейли с Куантро – целый мир необычных вкусов

Ликер "Куантро" можно смело назвать одним из самых известных ликеров в мире. Подобную популярность ему принес необычный вкус и возможность использовать его в составе многочисленных коктейлей. Ниже мы поговорим об отдельных группах коктейлей с этим напитком.

Содержание
  1. Изысканные коктейли на один глоток – мир шотов с Куантро
  2. Хорошего напитка должно быть много – лучшие лонгдринки
  3. Горячие смеси с Куантро

1 Изысканные коктейли на один глоток – мир шотов с Куантро

Шоты – это группа коктейлей объемом до 60 мл. Традиционно подаются в стопках и рассчитаны на один глоток. Отличительная черта шотов или шутеров (название происходит от английского слова "shoot" – стрелять) – это высокая крепость, быстрое опьянение и приятное послевкусие. В шотах с Куантро послевкусие во многом зависит от ликера. Вот несколько рецептов коктейлей этого типа, которые стоит попробовать в баре или приготовить у себя дома.

  • Роял Флеш – карточные названия всегда приносят коктейлям известность. В стопку нужно налить 15 мл имбирного сиропа, затем коктейльной ложечкой уложить поверх него ликер из красного грейпфрута от De Kuyper (15 мл) и сок дольки лимона. Заключительным слоем становятся 15 мл Куантро.
  • Медуза – это сильная смесь. На дно стопки нужно налить 20 мл светлого ликера какао, поверх него слоями укладывают по 15 мл Куантро и абсента. Заключительный штрих – это 4 деша любимого Irish Cream.



Коктейли с Куантро – целый мир необычных вкусов

На фото — коктейль Медуза

Рекомендуем ознакомиться

  • Зеленая фея – коктейль на основе абсента
  • Кубалибре – коктейль острова Свободы
  • Виски с колой – самый популярный коктейль в России
  • Чивава – это коктейль не для робких. В стопку нужно налить 20 мл Куантро, поверх него аккуратно налить 20 мл серебряной текилы и поджечь коктейль. Пока огонь горит на нем нужно растопить кусочек тростникового сахара, чтобы тот собрался каплями карамели на дне стопки. Когда сахар осядет на дно нужно пить. Чтобы не обжечь губы, стоит провести по краю стопки кубиком льда.

Шоты с Куантро всегда очень крепкие, и имеют необычный вкус. Собственно в этом бармены и усматривают основной потенциал использования данного спиртного напитка.

2 Хорошего напитка должно быть много – лучшие лонгдринки

Если в шоте вы улавливаете от Куантро лишь хвост вкуса горького померанца и апельсиновый аромат, то в лонгдринке ликер раскрывается во всей своей красоте.

Конечно, чтобы коктейль удался, нужно знать хороший рецепт. Об удачных рецептах и поговорим.

  • Сайдкар – это рецепт коктейля для настоящих джентльменов. В шейкере нужно смешать немного колотого льда фраппе, 50 мл хорошего коньяка, 20 мл ликера Куантро и сок четверти лимона. Теперь осталось хорошенько встряхнуть коктейль и перелить его в мартинницу.

Коктейли с Куантро – целый мир необычных вкусов

Фото коктейля Сайдакар

  • Солнечная мечта – это рецепт для любителей коктейлей с мороженым и фруктами. В чашу блендера нужно уложить 50 грамм мороженого, 20 мл Куантро, 20 мл персикового сиропа и полить все это апельсиновым соком (100 мл). Смешать до однородной массы и подавать в бокале типа hurricane. Коктейль можно украсить кусочками фруктов и листочками мяты.
  • Маргарита с Куантро – это классика. Рецепт предполагает, что в шейкере нужно смешать 25 мл Куантро, 50 мл текилы и 10 мл сахарного сиропа с крупными кубиками льда. Затем коктейль переливают через стейнер в специальный бокал с соленой каемкой.

Коктейли с Куантро готовят во многих странах мира, поэтому традиции его использования сильно разнятся между собой. Если вы встретите другие рецепты, предусматривающие ликер Куантро, не спорьте и не отрицайте, просто попробуйте.

3 Горячие смеси с Куантро

За счет своего вкуса, ликер заслужил особое место в деле приготовления грогов, глинтвейнов и пуншей. Даже незначительное содержание Куантро делает рецепт особенным. Поверьте, ваши гости захотят добавки.

Ликер можно смело добавлять во все глинтвейны на основе красного сухого вина. Он хорошо сочетается с горьковатыми пряностями и цитрусовыми. К примеру, можно использовать такой рецепт. В эмалированной кастрюле смешайте литр красного вина и 100 мл Куантро, сильно нагрейте смесь. Затем добавьте в нее мед, порезанные колечками апельсины, лимоны и яблоки, пару звездочек гвоздики, палочку корицы. Отставьте с огня и дайте постоять 30 минут. Главное, не кипятить напиток.

Важная деталь – для коктейлей и особенно горчих смесей лучше брать оригинальный ликер, а не ликер домашнего приготовления.

Коктейли с Куантро – целый мир необычных вкусов

На фото — оригинальный ликер Куантро

Есть очень интересный рецепт английского пунша, который тоже предусматривает использование этого ликера.

Нужно заварить литр крепкого черного чая и отцедить из него заварку. В эмалированной кастрюле смешать чай, 100 мл хорошего бренди и 70 мл Куантро, порезать в смесь колечками лимон и апельсин. Довести почти до кипения, но не дать закипеть. Напиток можно разливать тут же, пока он горячий и ароматный.

Рецепт горячих смесей не стоит считать окончательным. Вы всегда вольны добавить в него воды, увеличить или уменьшить содержание алкоголя. С чем стоит быть аккуратными, так это со специями. Если их положить мало, то будет не вкусно, а если много, то придется разбавлять напиток и продлевать ожидание ваших гостей.

Как видите, Куантро может стать основой для самых разных алкогольных смесей. В этом его главная ценность для бармена и любого человека, который понимает толк в спиртном.

О admin

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Как производится и употребляется ром Бакарди?

Что такое ром и как его изготавливают? Как правильно пить и закусывать ром "Бакарди"? Каким образом можно отличить оригинал от подделки? Для того чтобы правильно ...

Люди Икс: Темный феникс фильм 2018 года

Создатели проекта X-Men закрутили нешуточную интригу вокруг своего нового детища. О нем мало что известно, съемочный процесс еще не начался, отсутствует информация о ключевых фигурах ...

Перегонная система Волга 28-500 – для тех, кто ценит чистый домашний спирт

Многие опытные самогонщики, которые хотя бы раз работали с медным перегонным агрегатом "Волга 28-500", скажут, что эта конструкция идеально подходит, когда нужно получить большое количество ...

Фильм Фантастические твари и где они обитают 2 (2018)

Нашумевший фильм & Фантастические твари и где они обитают& будет иметь продолжение в 2018 г. Кинематографическая история про выдающегося магозоолога, ученого, писателя мира волшебников Ньютона ...

Виски Джек Дэниэлс – чем разбавляют и закусывают элитный напиток

Виски – алкогольный напиток, который разбавляют соком, содовой, кофе и даже сливками, в различных пропорциях. А вот знаменитый Джек Дэниэлс принято смешивать по строгим рецептам, ...

Немецкое пиво Оттингер

Российские любители пенного напитка относительно недавно открыли для себя Оттингер пиво, но уже сейчас оно входит в десятку самых покупаемых в России марок. Связанно это ...

Непроточный самогонный аппарат – для любителей отдохнуть телом и душой

Непроточный самогонный аппарат – один из незаменимых помощников любого дачника. С помощью дистиллятора такого типа можно получать вкуснейший домашний самогон, не переживая за наличие водопровода. ...

Мёд полезные свойства

Мёд – натуральный природный продукт, обладающий ценными веществами. Помимо высоких пищевых качеств он обладает лечебными свойствами, которые были известны с древних времен. О ценности этого ...

Отвар шиповника

Шиповник – это широко распространенный дикорастущий кустарник с яркими оранжево-красными плодами. Не часто можно встретить растение, которое содержало бы в себе такой широкий спектр полезных ...

Английское пиво – путешествие от эля до лагера длиною в десятки веков

История английского пива началась в 54 году до нашей эры вместе с появлением на кельтских землях римлян. Напиток настолько укоренился в культуре местного населения, что ...

Тыква от запора

О том, как избавиться от запоров, мы уже неоднократно говорили. Так, сообщали, как стабилизировать дефекацию, употребляя вкусные сухофрукты (чернослив и курагу) или же принимая оливковое ...

Настойка крапивы

Крапива – это известный и широко распространенный сорняк, с которым огородники ведут борьбу. В то же время она широко используется в народной и официальной медицине, ...

Производство хлебной водки в домашних условиях

Хлебная водка, в домашних условиях приготовленная — один из самых распространенных спиртных напитков у славян, поскольку как бы изысканно не рекламировали свои бренды различные компании ...

Отдых в Белоруссии летом 2018

Богато украшают территорию Беларуси голубые жемчужины-озера. Благодаря им, жители Республики с любовью называют свою страну & синеокой Беларусью& . Отдых на белорусских озёрах — это ...

Календула при холецистите и панкреатите

Многие скептически относятся к рецептам народной медицины, полагая, что от серьезных заболеваний вряд ли поможет справиться какая-нибудь травка. И совершенно напрасно! В подтверждение сказанному сегодня ...

Выращивание финиковой пальмы

Цветоводы-любители довольно много внимания уделяют выращиванию экзотических растений. Причем, они зачастую любят выращивать разные виды пальм. И в своем выборе они довольно часто останавливаются на ...

Алтайский букет – бальзам с тысячью полезных качеств

Алтай, благодаря своему природному сырью, экологически чистому воздуху и благоприятным климатическим условиям, дал человечеству уникальный дар, названный производителями "Алтайский букет". В этом натуральном напитке собраны ...

Мескаль, что это такое?

У почитателей экзотических спиртных напитков солнечная Мексика ассоциируется с текилой. Однако о том, что текила является одним из множества видов другого алкоголя – мескаля появившегося ...

Что представляет собой белое полусладкое вино Мускат?

Классическое вино Мускат белое полусладкое, созданное с обязательным соблюдением всех требований, позволяет не просто украсить трапезу, а сделать ее действительно незабываемой. Бокал хорошего вина всегда ...

Выращивание томатов

Выращивание томатов в году. Странное дело, два месяца я копил мелочь по карманам, всё для покупки каких нибудь интересных сортов томатов. Накопил, и проходя мимо ...

Семена льна от кашля

Полезные свойства льняного семени известны с давних пор. Еще наши предки лечили различные заболевания с его помощью. А о том, что льняное семя помогает бороться ...

Сухопарник или ректификационная колонна – что лучше и в чем отличия

Прежде, чем ответить на вопрос: "Сухопарник или ректификационная колонна – что лучше?", стоит разобраться в том, какие функции выполняет каждое из этих устройств, а также ...

История и приготовление кокосовой водки

Настоящая кокосовая водка имеет оригинальное название "VuQo Premium Vodka". Ее слоган звучит примерно следующим образом: "У каждого племени свой ритуал, у каждого напитка своя история". ...

Ликер в домашних условиях – удивляем гостей и экономим

Ликер относится к разряду древнейших алкогольных напитков. По факту, это тоже настойка, только она предполагает большое содержание сахара. Как правило, ликер предусматривает использование фруктов и ...

Рейтинг@Mail.ru